INTRODUCCIÓN
Actualmente los paisajes forman parte de las preocupaciones de las instituciones regionales, nacionales e internacionales, y se impulsan iniciativas para establecer estrategias adecuadas para su gestión y conservación. En ese sentido, se están promoviendo acciones para definir y avanzar en la posibilidad de que el “Paisaje del Olivar de Andalucía”, pueda ser declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO.
El objetivo del encuentro es analizar la diversidad de bienes culturales y naturales, materiales e inmateriales, vinculados con los paisajes culturales Patrimonio Mundial de la Europa mediterránea y América Latina así como del paisaje del olivar de Andalucía en particular, a partir de la consideración de toda su diversidad cultural, ambiental y social.
CONTENIDO
Se estudiarán los valores del paisaje del olivar desde diversas perspectivas sectoriales, contando además con representantes de otros ejemplos internacionales de paisajes agrarios Patrimonio Mundial, que presentarán las estrategias y acciones aplicadas y sus resultados, así como los marcos conceptuales y normativos de los organismos internacionales como ICOMOS o la propia UNESCO respecto al Paisaje Cultural.
– Se pondrán en común los trabajos de diferentes especialistas procedentes de diversos campos como la geografía, el estudio del paisaje, el urbanismo y el territorio, la agronomía, el medio ambiente, la cultura, la antropología, los organismos internacionales, etc., en torno al paisaje.
– Se aportará más luz y conocimiento sobre las claves para la caracterización del paisaje agrario del olivar como paisaje cultural, siendo como es un elemento patrimonial tan complejo y rico.
– Se conocerán las oportunidades y los retos de futuro del paisaje del olivar de cara a su conservación sostenible así como valorar la posibilidad de su clasificación como paisaje cultural Patrimonio Mundial por la UNESCO.
DIRECTORES
Víctor Fernández Salinas. Universidad de Sevilla.
Marcelino Sánchez Ruiz. Experto en Patrimonio.
CRONOGRAMA
MIÉRCOLES, 31
09,00 – 11,30 El paisaje del olivar en el contexto de los paisajes agrarios Patrimonio Mundial.
D.ª Ana Luengo Añón. ICOMOS-IFLA.
El paisaje del olivar: unidad en la diversidad. Dr. José Domingo Sánchez Martínez. Universidad de Jaén.
11,30 – 12,00 DESCANSO
12,00 – 14,30 Mesa redonda: retos y compromisos para las instituciones y las organizaciones agrarias, sociales y ambientales ante la propuesta de declaración del paisaje del olivar como Patrimonio Mundial. Representantes de Diputación Provincial de Jaén, Junta de Andalucía, organizaciones agrarias, Fundación Guillén y Fundación Savia.
17,00 – 19,30 Protección de los patrimonios agrarios y el paisaje. Dra. Celia Martínez Yáñez. Universidad de Granada.
El olivar como agroecosistema, las claves para un paisaje sostenible. D. Manuel Pajarón Sotomayor. Ingeniero agrónomo.
Oleoturismo y paisaje del olivar. D.ª Ana Fernández Zamora. Diputación de Jaén.
La gestión de paisajes. Estrategias, modelos y propuestas. Dra. Rocío Silva Pérez. Universidad de Sevilla.
JUEVES, 1
09,00 – 11,30 Estrategias para el paisaje y el desarrollo. Experiencias internacionales. El compromiso de la UNESCO y los paisajes Patrimonio Mundial. Representante del Centro del Patrimonio Mundial. UNESCO.
11,30 – 12,00 DESCANSO
12,00 – 14,30 Estudios de casos: Paisajes mediterráneos. Representante de Les Causses et les Cèvennes. Francia; D.ª María Luisa di Marco (Dirección General de Cultura de Liguria, Italia); Cinque Terre y Portovenere y D. Jaume Mateu Lladó (Serra de Tramuntana Patrimonio Mundial, Mallorca, España).
17,00 – 19,30 Estudios de casos.: Paisajes de monocultivos Patrimonio Mundial. Representante del Paisaje vinícola del Alto Douro. Portugal; D. Francisco López Morales (Director del programa de lugares Patrimonio Mundial. INAH. México). El paisaje agavero y D. Juan Luis Isaza Londoño (Paisaje cultural cafetero Patrimonio Mundial Colombia).
EVALUACIÓN
VIERNES, 2
09,00 – 11,30 Valores indicativos del paisaje del olivar como patrimonio mundial. Dr. Víctor Fernández Salinas. Universidad de Sevilla.
11,30 – 12,00 DESCANSO
12,00 – 14,30 Mesa Redonda: D. Juan Manuel Becerra García. Consejería de Cultura (moderador); Dª. Rufina Fernández Ruiz. Arquitecta y urbanista; Dª Ana Coronado Sánche. ETSA, Univesidad de Sevilla, y D. Marcelino Sánchez Ruiz. Experto en Patrimonio.
MATRÍCULA
Plazo de solicitud, hasta 72 horas antes del comienzo de la actividad académica, siempre que queden plazas disponibles.
El importe es de 73 euros euros (incluye la cantidad de 8 euros en concepto de apertura de expediente y expedición de certificado y/o diploma de aprovechamiento).
PROCEDIMIENTO
Las personas interesadas en matricularse en estos cursos o encuentros deberán formalizar su inscripción a través de uno de los siguientes procedimientos:
1. presentación del impreso de matrícula en el registro del Campus Antonio Machado de Baeza (Pza. Sta. Cruz s/n. Baeza – Jaén) debidamente cumplimentado y acompañado de la siguiente documentación:
a) Fotocopia del D.N.I./N.I.E./pasaporte.
b) Justificante de haber abonado el importe de la matrícula.
2. a través del procedimiento on-line disponible en la dirección www.unia.es
El número de plazas es limitado. Se cubrirán por riguroso orden de entrada de matrículas.